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サプリ DE くっきんぐ！ ｂｙ ベッキー
「これ、お菓子とかに使えるよ！」
デイブの一言が私をお菓子作りに駆り立てた･･･
 今回は『週刊サプマガ！』編集部のベッキーが、な、なんとサプリメントを使ってお菓子作りにチャレンジ！ 「それってアリ？」 なんて疑わないで、ホントに真剣に作ってますから。これぞサプマ的くっきんぐ。レシピも公開してますよ！
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スピルリナ、ヤツにハマる。 |
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1月のファスティング終了以来（詳しくはサプマート体験隊第1回をご覧下さい）、私はずっと
スピルリナハーバルダイエットを愛好しています（ファスティング以降これを愛好し続けてさらに4kgほどやせ、現在では計7kg減。ウエストも7cm減！ 立派なダイエッターですね ^^;）。そして、スピルリナ製品が好きな私が次に目をつけたのがコレ。
スピルリナウエイトロスブレンド（チョコ）。17種類ものビタミン・ミネラルを含み、しかもその多くの成分がDaily Value100%で摂れるという非常に栄養価の高いダイエットシェイク用パウダーです。お腹のなかでフクフクゥ･･･と膨れてくれるので腹持ちも比較的良く、1日のうち朝食や昼食をコレに置き換えてもok、忙しい人もちゃちゃっと美味しく栄養補給できるというモノ。チョコ味とバニラ味が選べますが、チョコアホリックな私は迷わずチョコ味をチョイス。
何？ ダイエッターでも甘いものok！？ しかも栄養バランスもgood、しかもスーピールーリーナー！ スピルリナは完全たんぱく質がどうのこうのってもう、完全って、ヤツはパーフェクトってことなの！？ どーなのーってとにかく私の心をグッとつかんで離さないスピルリナ。･･･早速取り寄せてみたのでした（少々ご乱心です）。
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きっかけはデイブの一言 |
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オフィスに牛乳がなかったため、仕方なくお湯に溶いてみたところ、あァこれはまたなんと不評の嵐。期待していた味は、そう、●ロだったんです。子どもの頃はよく飲みました〜●ロ（●ロバーとかもあるんですが･･･これで分かりました？）。ところが今目の前にあるのは、それには程遠い味。しかも色はカニミソだし。あァやっぱり牛乳に溶けば良かった･･･（後日談ですが、牛乳に溶けばなかなか飲める味でした）。
そこに一言。by デイブ。
「これ、お菓子とかに使えるよ！」
使えるよ、使えるよ、えるよ、えるよ、るよ、るよ、･･･（エコー）。私の頭にこだまする一言。これで思い立ったのが、「これでココアクッキー作れるんじゃないだろうか？」という、半ば突拍子もないことだったのです。
◆材料
・バター･･･135g
・卵黄･･･3個分
・薄力粉･･･120g
・砂糖･･･100g
そして･･･
スピルリナウエイトロスブレンド（チョコ）※1･･･50g
バターと卵黄は常温に戻しておくといいです（湯せんや電子レンジの使用はおすすめしません）。スピルリナの分量は適当です（爆）。この50gを基準に、お好みで調節して下さい。純ココアに置き換えても美味しいココアクッキーができますよ。
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サプリ・クッキーの作り方 |
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1．
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常温に戻しておいたバターをボールに入れ、クリーム状になるまで混ぜる。
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2．
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1に砂糖を数回に分けて混ぜ入れる。卵黄を混ぜ入れる。
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3．
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薄力粉とスピルリナ・ウエイトロスブレンド（以下スピルリナ）を併せてふるいにかけ、砂糖と同様、1に数回に分けて混ぜ入れる。
ふるったり、混ぜたりという作業の合間は、スピルリナの粒子が非常に細かくて粉がよく飛ぶので吸い込まないように、また床やカーペットなどには新聞紙をひくなどして注意しましょう。
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ふるったらこんな感じ。
ココアパウダーよりは若干色が薄いですね。 |
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1に入れようとしています。
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5．
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生地をへらで切るように混ぜる。
パウダーの時と比べると濃い色です。
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できあがった生地。
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6．
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190℃のオーブンで、15〜20分ほど焼きます。
型は抜かない方がいいです。通常のクッキー生地よりも焼けにくい感じがしたので、なるべく薄く延ばしてカリカリに香ばしく焼き上げるとベターかも。
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7．
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できあがり。
オーブンから出して冷まします。結構黒いですが焦げちゃったわけではなく、きちんと焼けるとこのような色になるようです。きっとスピルリナが日サロ（日焼けサロン）に行くとこんな感じなのでしょう（謎）。
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ペーパーをひいて、お皿に並べてみました。
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サプリ DE クッキング - みんなの感想 |
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| ベッキー
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 「こういうものでお菓子を作るという思いつきはイイと思ったんですが、内心は『固まるかなあ』なんて不安でもありました。でも、まァ半分バカバカしくて面白かったです。
お菓子としても、サクサクの香ばしいココアクッキーができあがって、十分美味しかったと思います。
早速オフィスでみんなに配ってみました。あのスピルリナを使ったと言ったら、みんな目を丸くしてビックリしていましたね。気になるのがニュートリション的側面。どの成分がどれだけ残っていて、どれだけ失われるのかが知りたいです。誰かコレ、分析してくれないかなあ･･･。」
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デイブ
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「あ〜全然普通だ〜、食える食える、美味いよ、スゲェ」
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リョウ
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「なかなか美味いっすね。え？ あれ使ったんですか？ ん〜まぁ、そんな感じはしなくもないけど、普通のクッキーですよね〜。」
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ケント
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「美味でした！ ゴチです！ もっと下さい！」
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･･･とにかく好評なようで良かったです。これで50gのスピルリナが減りました。ということは･･･まだあと6回は、クッキーが作れちゃうんですね。まだまだできますね〜！
by ベッキー
※1 誠に残念なことに、『スピルリナウエイトロスブレンド（チョコ）』は製造終了となりました。気になった方は『スピルリナウエイトロスブレンド（バニラ）』をお試し下さい。
（2003年7月追記）
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サプマート体験隊！
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