食事日記でダイエット! by ベッキー

食事日記を活用し、健康的なダイエットにチャレンジ

麗らかな春。
女性隊員たちの間では、早くも夏に向けてのダイエットが話題になり始めました。
ファッションもボディラインに関しても、オトメゴコロは常に一歩先をいくもの。
今回のテーマは「食事日記」。
日々の食事内容を省みながら、健康的なダイエットにチャレンジします。
もちろん、さまざまなサプリメントもバッチリ試していますのでお見逃しなく!



食事日記をつけよう!

食事日記とは、一定期間、口に入れるもの全てを書き留める、記録すること。
自分が毎日、何をどれだけ飲食しているかを確かめることができ、食事や間食の内容を見直すきっかけになるものです。
さらに、記入した内容について、栄養バランスの面からセルフチェック。
これはどのようなものを好んで食べているか、総体的なイメージを簡単に把握するために有効な手段で、栄養素別に整理したり、カロリーに換算したりと、さまざまな方法があります。
食事日記を「記入する行為」と「記入した結果」。これらを基に、口にしたものの内容を冷静に、客観的に振り返り、不足や過剰が気になる食品があれば翌日以降にリセット。多めに食べたり、控えたりするなどして調整するように心がけていきます。

継続して食事日記をつけると、健康的で太りにくい食習慣が自然に身につきます。また、中止しても体重が維持しやすく、リバウンドしにくいのも特長とされています。
今回はこの食事日記を活用し、栄養バランスのとれた食習慣からダイエットを目指します。

参加結果やいかに!?

今回はマナプアの旦那様、ビルが初参戦。
「健康面からも、もう少しスリムであって欲しい!」というマナプアの愛が、ビルを後押ししたようです。
女性5名、男性1名の計6名が、各々約1ヶ月間食事日記をつけ、さらにその間1種類のサプリメントを並行使用してみました。

◆ベッキー
  …食事内容に偏りがあることが発覚
  修正しつつ筋トレを励行し、ウエストがキュッ!


【使用したサプリメント】

インテグラリーン・アーヴィンジア LIFE EXTENSION
インテグラリーン・アーヴィンジア
体重減少のための薬草として古くから使用されてきたハーブ“アフリカマンゴノキ”のサプリメント。加齢による体重増加を適正に管理。

6年前の記念すべき第1回体験隊(ファスティング)以降、堅実にスリムな身体を維持し続けているベッキー。
以来、日頃から食事の“量”には気を配っているようですが、実際に食事日記でその内容を確かめるのは初めてです。


【ある日の食事内容】

朝食 ピザトースト1枚
昼食 えのきとハムの納豆オムレツ
夕食 カプレーゼ(ハーフサイズ)、揚げニョッキとパンチェッタ(ハーフサイズ)、スモークチキンのサラダ、エリンギ焼き、ピザ半枚
間食、ドリンク、
その他口にしたもの
チョコレート3カケ、ワイン1本、ウイスキー(ショット)5杯

結果、食事時間が大変不規則なこと、また、魚をほとんど食べていないことに気が付き、本人も愕然…。
魚嫌いでもない(むしろ大好き)に関わらず、約1ヶ月で3回しか食卓に上っていないことに、とても驚いたようです。
ベッキー曰く「無意識のうちにグリルを洗う手間やキッチンが生臭くなるのを避けていたのかも…」と、反省しきり。
さらに、ご覧のとおり、酒量は特筆すべきもの(!?)。この日は特に飲んだとのことですが、週に2〜3日は焼酎やワインなどを楽しんでいた模様。
これらを修正しつつ、さらに後半戦となる2週間には、2〜3日に1回、20分程度の筋トレを追加しました。


【1ヶ月の変化】

体重変化 体脂肪率変化 ウエストサイズ変化(cm)
1週目 -0.8Kg +0.9% 0
2週目 +0.2Kg -2.7% +0.5cm
3週目 -0.4Kg +0.7% -1.5cm
4週目 -0.6Kg -0.3% -1cm
トータルでの変化 -1.6Kg -1.4% -2cm

どの数値とも、緩やかながら減少がみられました。
特にウエストサイズ。体重にはそれほど変化がみられなかったにも関わらず、2cmも絞れています。
筋トレの効力かもしれませんが、これだけの期間で数字で確かめられるというのはなかなかの効果。体脂肪率からもその変化が見てとれることから本人も満足そうです。


【感想】
食事日記を付けること、これがとても面倒でした。食べ物を手に取ったとき「あ、コレも書かなくちゃいけないんだな」という自然なブレーキがかかり、手に取ったものを置く、ということもしばしば。
食事日記、恐るべし、です。
当初内容は携帯電話に打ち込んでいましたが、途中から楽しんでできるように、お気に入りの万年筆をおろして記入を続けました。
手段が面倒である以上、楽しんでできる物、続けられる動機がある程度必要になってくるなぁと感じました。 小さなカプセルの「インテグラリーン」はとっても飲み込みやすい! 1回1粒、タイミングを選ばずに1日2回だけというのは実に手軽。飲み忘れも少なく、続けて摂取しやすいサプリメントだと思いました。



◆ターニャ
  …なかなかの食事バランス!
  食事内容の確認で料理のバリエーションが増えた


【使用したサプリメント】

バーン N’ トリム COUNTRY LIFE
バーン N’ トリム
脂肪を燃焼させるよう促す栄養素と補酵素を配合。成分が共同で脂肪を燃やすよう働きかけ、気になるたるみの解消をサポート。

“非体育会系”にも関わらず、フルマラソンを完走できるほどの基礎体力を誇るターニャ。
休日はテクテク、1時間以上も散歩するそう。作るのも食べるのも大好きなサプマきっての料理上手の、初・食事日記は以下です。


【ある日の食事内容】

朝食 豆乳のベーグル1個、玉ねぎと人参のスープ1杯、黒豆の醤油煮少々、キャベツの蒸し煮少々
昼食 玄米ご飯、こんにゃくとワカメと玉ねぎの煮物、もやし炒め、パセリとワイルドライスのサラダ、キャベツの蒸し煮1/8個分位、干し柿1個
夕食 納豆餅(餅1個)、めかぶ、豆腐ペースト
間食、ドリンク、
その他口にしたもの
ごぼうクッキー、桜餅

「日記として書くのがためらわれる…」ほど、同じ食事を何日も続けてしまう傾向があることに気付いたターニャ。昼食に登場する「キャベツの蒸し煮」は、実はそんなターニャ的“ブーム到来”で、確かにやたらと食べていた週がありました。すぐに食べられるという理由で、特に夕食に豆腐や納豆などの大豆製品が登場していたよう。
また、仕事中、気付かないうちに間食していることにも気付き、反省。
夕食をより充実させるべく、スープや味噌汁など、もう1品の追加を決定。間食はドライフルーツやナッツなどに切り替え、さらに半身浴も加えての後半戦です。


【1ヶ月の変化】

体重変化 体脂肪率変化 ウエストサイズ変化(cm)
1週目 +0.2Kg +0.7% 0cm
2週目 0Kg +0.3% -0.5cm
3週目 -0.4Kg -0.6% 0cm
4週目 0Kg -0.6% 0cm
トータルでの変化 -0.2Kg -0.2% -0.5cm

あまり変わりないかな?
ただ、BMIが17.6ということからも分かるように、ターニャは比較的スリム(標準値は22)。バランスの良い食事をほど良くきちんと食べて、なおかつ現在の体型を保っていることから、今がベストのボディバランスと言えるのかもしれません。


【感想】
ベッキーと同じく、食事日記を付けることが本当に面倒でした。食べてすぐに記録できないときは「コレを食べたことを覚えておかなくては…!」と、ある種の気合も必要で。でも、日記を見直して「あぁ、こんなに間食しちゃったんだ…」と日々反省することができ、これは食べ過ぎ防止に効果アリだと思いました。
実際、間食はしていても、量自体は確実に減らせましたし。
さらに、以前の自分の食事内容を確認することでまた違った料理方法にも興味が涌き、料理のバリエーションが増えたのは収穫!
「バーン N’トリム」はタブレットの粒が大きく、飲み込むのがちょっと大変でした。就寝前の1回摂取でOKというのはとっても楽チンでしたけど。



◆ティナ
  …あれれ、間食が多かった!?
  間食を減らして泳いでスッキリボディラインに


【使用したサプリメント】

オールインワンウェイトロスフォーミュラ(刺激成分なし) LIFE EXTENSION
オールインワンウェイトロスフォーミュラ(刺激成分なし)
脂質、糖質の吸収を抑える天然由来成分と代謝をサポートするハーブ成分で、健康的なダイエットをサポート。刺激成分を含まないフォーミュラ。

週に2回ほど、2000mの水泳に励むティナ。オープンウォーターの大会に出場するなど、陸上よりも水中を得意とする(?)ティナも、休日には軽くハイキングなども楽しみます。「オールインワンウェイトロスフォーミュラ」は、バランスの良い食事とエクササイズの組み合わせで実力を発揮するタイプのサプリメント。これは期待できそうです!


【ある日の食事内容】

朝食 ぶどうパン1枚、ロールパン1個、卵1個、ハム2枚、野菜ジュース、豆乳、ココアコーヒー
昼食 豚卵とじ、ごぼう、玉ねぎ、ご飯200g、味噌汁(油揚げ、豆腐、ねぎ)、ちくわの煮たもの
夕食 鍋(白菜、白滝、にんじん、サトイモ、サツマイモ、しょうが、豚肉、小松菜)、パン1枚、ポテトチップ2枚、オレンジ1個
間食、ドリンク、
その他口にしたもの
コーヒー、紅茶(全て無糖)、チューインガム1日を通して

まさに大食漢のティナらしい内容!
朝からガッツリと食べています。「下手にずっと“お腹がいっぱい”な感じはイヤ」とのことで、間食はほぼせず食事をたっぷりと楽しむタイプのティナですが、食事の直後に主に果物(時々お菓子)を欲する傾向があります。
ただし、食事内容を見直してみると、やはりティナもちょこちょこと間食をしてしまっている事実に直面!
甘いモノや、糖質の摂取が多いことを反省です。ガム、食べてますね…。
間食を減らすように心がけながら、水泳にもコツコツ励みつつ、後半を迎えます。


【1ヶ月の変化】

体重変化 体脂肪率変化 ウエストサイズ変化(cm)
1週目 0Kg 0% +0.2cm
2週目 -0.2Kg -1.0% -0.9cm
3週目 -0.6Kg 0% -0.3cm
4週目 -0.4Kg -0.1% -0.2cm
トータルでの変化 -1.2Kg -1.1% -1.2cm

ティナ曰く「1kgでも痩せたのにはビックリ、私にとっては大きいこと!」なんだそう。ほぼ通常の生活を続けながら自然に痩せて、結果が48kg台…というのは、ティナにとっては本当に驚きの結果なんだそうです。
実際、私たちスタッフの目にも、明らかに締まったように見えています!
健康的なダイエットとは、決して体重の(急激な)減少だけで語るべきものではないはずですよね。


【感想】
みんなと同じです。ひとたび食事日記を付けることを忘れるともう焦ってしまって…。面倒でしたが、目の前にある日記の内容からは逃げられないので、食事のコントロールには役立つと思います。
少しですが体重も減り、締まったと言われはしますが、スイマーの私としてはもう少し体重があった時の方が泳ぎが速かったような気がしているので、…ちょっと複雑。
「オールインワンウェイトロスフォーミュラ」は食前に摂るタイプのサプリメントなのですが、結構飲み忘れてしまうことも多かったです。ちなみに飲み忘れた時、慌てて食後に飲んだら胃がもたれてしまったので、やはり「食前」というタイミングが重要かもしれません。



◆ビル
  …今回最高値の-3.4kg!
  マナプアのサポートと昼食のヘルシー化でダイエットに成功


【使用したサプリメント】

グラブリネックス VITAMIN RESEARCH
グラブリネックス
ポリフェノールフラボノイド複合体と脂溶性のリコリスルートエキストラクトを配合。内臓脂肪の減少を目指すメタボ対策サプリメント。

今回唯一の男性参加者であるビル。平日は2〜3日に1回10分ほどの筋トレ、週末は30分ほどのランニングにプールと、身体を動かすことは好きなようですが、ひと頃に比べるとその機会も量もめっぽう減ってしまったとか。
愛妻マナプアのサポートをガッチリ受けて、いざチャレンジです。


【ある日の食事内容】

朝食 ヨーグルト、いちご、シリアル、牛乳
昼食 鳥丼
夕食 豆腐ハンバーグ、春巻き、かぶと小松菜、なめこ汁
間食、ドリンク、
その他口にしたもの
キットカット

ビルは、食事をとる時間が不規則なことが悩みの種。
帰宅が遅いので夕食は遅くなり、朝早いときは朝食が食べられず…といったこともしばしばです。
朝食と夕食はマナプアが気をつけてあげていたようですが、その反動からか、昼食はコッソリ揚げ物を食べたり、肉類をチョイスしてしまう、なんていうことも…。コレにマナプアの怒りが炸裂し、昼食もきちんとヘルシーメニューに切り替えることはできたものの、大好きなおやつについてはなかなか止められませんでした。


【1ヶ月の変化】

体重変化 体脂肪率変化 ウエストサイズ変化(cm)
1週目 -1.5Kg -1.7% -1.3cm
2週目 +2.2Kg +0.9% +1.8cm
3週目 -1.3Kg -0.9% -0.4cm
4週目 -2.8Kg -2.1% -2.6cm
トータルでの変化 -3.4Kg -3.8% -2.5cm

ただし、結果は出してくれました! -3.4kg!
1ヶ月でこの数値はかなりの好成績と言えるでしょう。まったくの運動不足というわけでもなく、食事日記を付けて「グラブリネックス」を飲み続けただけでこの数値です!
マナプアの愛情の深さも感じますね。
ちなみに、表には掲載していませんが体脂肪率も4%ほど低下。脂肪を確実に落とせたことも特筆すべき事実です。


【感想】
今回の食事日記。
実は、実際にはボクが付けていたわけではなく、食事をはじめ生活を管理してくれている妻が一生懸命付けてくれていたものなのです。
思えば、おやつも肉類などの濃い昼食も、自分で食事日記を付けていればもっと早く改善することができたと思います。…妻に感謝ですね。
すんなりと飲み込める小さなソフトジェルタイプの「グラブリネックス」は、粒が大きいサプリメントが苦手なボクでも楽に続けらることができました。1日1回でOK、しかも夕食時というタイミングを与えられているので飲み忘れもなかったです。もう少し続けて飲んで、より「グラブリネックス」の実力を確かめてみたいところではありますね。
もちろん、今度は妻の負担を軽くしてあげながら、ですが。



◆ヘレナ
  …食事内容の見直しで間食が減!
  腹筋とストレッチで生活にも変化が


【使用したサプリメント】

フコシン GARDEN OF LIFE
フコシン
海草から生まれた脂肪燃焼系サプリメント。フコキサンチンをサポートするプンカ酸とザクロシードオイルのフォーミュラ。

とてもスリムなヘレナには、元からダイエットは必要ありません。
ただ、今回は「毎日の生活を見直してみたい!」との要望で参加。月に1〜2回プールでのんびりと泳ぐ他はとりたてて運動はしていないというヘレナですが、無論、生活に変化が表れたようです。


【ある日の食事内容】

朝食 ヨーグルト、リンゴ1/2個、牛乳
昼食 チャーハン、ウインナー入り野菜炒め、キムチ&ワカメスープ
夕食 炊き込みご飯、味噌汁、ホタテのソテーキャベツ添え、野菜の煮物2種、デコポン1個
間食、ドリンク、
その他口にしたもの
クッキー、チョコレート各1個

日頃から食事はバランス良く食べられているというヘレナ。
確かに、ヘレナは食は細いものの食べることは好きで、なかなかオシャレに食を楽しむ美食家な一面もあります。
ただし、今回の食事日記で、特に週末の食事時間が不規則であることと、なぜか週末にハンバーガーやスナック菓子を欲する傾向にあることに気付きました。
これらに気をつけ、さらに企画開始と同時に気になり始めた運動不足を改善するべく、就寝前の腹筋とストレッチを実行するようにして1ヶ月を終えました。


【1ヶ月の変化】

体重変化 体脂肪率変化 ウエストサイズ変化(cm)
1週目(スタート前と比べ) +0.4Kg 0% 0cm
2週目(1週目と比べ) -0.4Kg 0% 0cm
3週目(2週目と比べ) 0Kg 0% 0cm
4週目(3週目と比べ) 0Kg 01% 0cm
トータルでの変化 0Kg 0% 0cm

「基本、体重変化はないタイプなのよね」というヘレナ。ターニャと同様に、BMIが16というヘレナはかなりスリム(標準値は22)。ヘレナの場合、今回は体重の増減というより、週末の食事の不規則性の見直し、運動不足の改善という生活態度の変化が一番の収穫と言えるでしょう。
ただ、体重には表れていませんが、腹筋とストレッチで下腹部を引き締めることに成功。本人は満足の様子です。


【感想】
今回は特にダイエット目的で参加したわけではなかったのですが、自分の生活を見直すきっかけとなって、まさに“目からウロコ”な1ヶ月でした。なぜ週末にジャンクフードが食べたくなるのか…不明です(涙)。
「これは食事」「これは間食」という、食に対しての実感がかなり強くなったので、やはり間食は控えられました。
「フコシン」はカプセルがとっても小さく、臭いもないのでかなり飲みやすく感じました。ただ、たっぷりの水で飲まないと、何となくお腹で膨れる感じがしたので、必ず目安とされている水分(約240ml)以上の水分量で摂ることをオススメします。



◆ジェシカ
  …甘いモノ大好き!
  無糖・カロリーオフに切り替えてくびれ美人に


【使用したサプリメント】

チャ・デ・ブグレ PARADISE HERBS
チャ・デ・ブグレ
ブラジル生まれのダイエットハーブ“チャデブグレ”。食事に満足感が得られるとされる伝統のハーブをサプリメントに。

フィットネスクラブの体力測定でも、インストラクターに「筋力も十分あるし、理想的な体型!」と絶賛されるほどのジェシカ。テニス、スノーボード、ボディボードと、何でもこなすアウトドア派な彼女は、よく食べ、よく動き、よく働く体力派でもあります。


【ある日の食事内容】

朝食 じゃこご飯、韓国海苔、たくあん、カフェ・ラテ(加糖)
昼食 ピーマン肉詰め、ご飯、トマト、オレンジ1/3個、りんご1/4個
夕食 ご飯、味噌汁、蓮根の炒め物、ブリの照り焼き、ほうれん草のおひたし
間食、ドリンク、
その他口にしたもの
クッキー1枚、チョコレート1個、カフェ・オレ(加糖・350ml)

間食はあまりしていない(つもり)でしたが、気が付けば「キャラメル・ラテ」など、高カロリーの食品がそこかしこに登場。さすがは甘いモノ大好きなジェシカです。
昼食は手作り弁当を持参しますが、時折コンビニメニューになると決まって炭水化物ばかりを選んでしまう傾向にも気が付いたよう。しっかりと摂れているつもりだった野菜も「見直したらそれほどでもなかった(涙)…」と残念そうでした。
まずは飲み物を無糖やカロリー控えめのものに切り替えて、さらにそれらを減らす努力をしつつ様子をみます。


【1ヶ月の変化】

体重変化 体脂肪率変化 ウエストサイズ変化(cm)
1週目 0Kg 0% 0cm
2週目 +0.5Kg 0% -0.5cm
3週目 -1Kg 0% -0.5cm
4週目 -0.5Kg -2% -1cm
トータルでの変化 -1Kg -2% -2cm

仕事で多忙な毎日が続いたジェシカ。胃腸の調子が悪くなったりと、何かと困難な1ヶ月を過ごしながらもウエストは…-2cm! 「運動はほとんどできなかったのだけど…?」と、本人も不思議そうな表情です。
ただ、体調不良によって痩せたというよりも、少し引き締まった感覚があるようです。


【感想】
食事日記、始める前は「食べたものを記録するだけだし〜♪」と侮っていた部分がありました。でも、外食や記録忘れをフォローする際、なかなか思い出せなかったり、内容にヌケがあったりして、なかなか大変でした。
食事日記をスムーズに書くために、1日の食事のうち2食を「『チャ・デ・ブグレ』を摂る→食事→内容を記録」という設定にしました。ただ、この設定にしたために、摂るタイミングを逸することもありましたけど…。 個人的にはカプセルが苦手なのでちょっと辛かったのですが、何となく食べ過ぎない実感が持てたので、続けられました。


まとめ

当初は勢い込んで参加を決めたものの、食事日記の手間とストレスに、全隊員ともなかなか苦戦した様子。
それを乗り切ることができたのも、話題の食事日記への興味と、手元に置いたサプリメントのパワーを試してみたいというサプマートスタッフならではの熱い“志”からに他ならないと思います。

6名の結果を見ても、食生活の変化をはじめとして間食の減少、筋トレや半身浴など、生活全般でのさまざまな意識改革がダイエットに繋がっていることは明らかです。
さらに、元来食事日記でダイエットを目指す場合、減量には長期間かかるとされているにも関わらず、1ヶ月足らずで何らかの成果を見出せたというのはやはりサプリメントのサポートもあろうというもの。

いずれにしろ、各々の感想にあるように、食生活における自分の「癖」や傾向が客観的に理解できるというのは実に貴重な経験でした。意外な事実に驚いたり、後悔しながらサプリメントを握り締めて過ごしたこの1ヶ月は、驚きと努力と楽しさに満ちていました。
皆さんも、気になったサプリメントと食事日記を組み合わせて、夏までに無理なく楽しく、健康的なダイエット生活を始めてみてはいかがでしょうか?

by ベッキー


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サプマート体験隊!

INDEX

第63回
ヘルシークッキング
第62回
プロテインの美味しい飲み方を提案
第61回
青汁・赤汁飲み比べ!
第60回
毛髪と頭皮ケア
第59回
食事日記でダイエット!
第58回
酵素で胃腸をサポート
第57回
ティータイムを演出!
第56回
デトックスに挑戦!
第55回
脳ストレスをサポート
第54回
マルチビタミン座談会2
第53回
筋トレで理想のカラダ!
第52回
2人でファスティング!
第51回
フェイスパック・リポート
第50回
初マラソンに挑戦
第49回
食欲コントロール
第48回
冷え性対策
第47回
鼻洗浄で風邪予防
第46回
ヘルシークッキング
第45回
快眠サポートサプリ
第44回
便秘解消計画
第43回
サーキットトレーニング
第42回
シミのない肌作り
第41回
オトコの脱カサカサ肌
第40回
パウダーサプリ試飲会
第39回
エキスポウエスト2006
第38回
穴掘り大会に参加
第37回
低インスリンダイエット
第36回
洗髪で髪を元気に
第35回
血液検査を体験
第34回
本格手作り石鹸に挑戦
第33回
NOWの工場見学に参加
第32回
富士登山に挑戦
第31回
二日酔い対策サプリ
第30回
脳サポートサプリ検証
第29回
台湾美食と酵素サプリ
第28回
ジョギングとサプリ
第27回
トレーニングとサプリ
第26回
毛髪ミネラル検査
第25回
簡単アロマ石鹸
第24回
手作りコスメに挑戦!
第23回
ファスティング日記
第22回
檜原村へツーリング!
第21回
体重増加を帳消しに!
第20回
長距離スイムとサプリ
第19回
目指せ!素足美人
第18回
ハーブでクッキング
第17回
クレイセラピーに挑戦
第16回
マルチビタミン座談会
第15回
中と外から湿疹対策
第14回
消化酵素で食生活改善
第13回
手作りアロマキャンドル
第12回
腸内環境正常化
第11回
CoQ10スキンケア
第10回
目指せ骨太ボディ!
第9回
ピチピチ肌復活!
第8回
子供用マルチビタミン
第7回
ネコ用サプリメント
第6回
燃えろ内臓脂肪!
第5回
プロテイン徹底大解剖
第4回
ファスティング第2弾
第3回
サプリDEくっきんぐ
第2回
アロママッサージ
第1回
ファスティング

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